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餐饮运营案例全解

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杰群

杰群,餐饮流量管理。5年餐饮流量规划管理经验,帮助众多餐企搭建流量漏斗。加速传统餐企转型升级,每天坚持拆解餐饮运营案例。

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星球介绍

讲一套一套的方法,不如研究一个一个的案例,本社群通过研究餐饮运营案例,为创业企业提供非常直接可借鉴的方法论,我梳理了餐饮运营的三板斧,私域流量运营、数字化会员体系、公众号活动运营。三者相辅相成。要做好,非常考验团队能力。 作为分散行业,餐饮是一个草莽逐鹿的市场,草莽市场最大的特点就是投机者众多。投机者最大的表现就是买流量。幻想通过买流量就能做好,很多人号称“创业”,创业不是把别人的钱挪的自己口袋,那是做生意,创业应该是为服务人群提供了什么价值。如果不做好长线作战的准备,餐饮的钱没那么好赚。 草莽企业抓住机会,开始冲。腰部企业抢占生态位,生态位是品牌用户心智认知,是粉丝流量的忠诚度,是供应链优势的巩固,是团队人才的吸引留存。等等。 所以,餐饮营销角度,摊开地图,制定长期作战计划,明确企业的核心价值,通过运营去把价值传递给顾客,突破草莽,

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杰群

2020-05-09
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2020-05-05
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2020-04-22
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2020-04-21
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